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荆条蜜是荆条花蜂蜜的简称，也叫荆花蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一;是蜂业法规中明确指出的一等蜂蜜。
荆条蜜的蜜源特质：荆条蜜的蜜源为荆条花，荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵、黄荆条。马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶，小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序，花篮紫色，核果。分布很广，是华北和东北南部地区的主要蜜源。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱，耐瘠薄，但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好，流蜜较多。
荆条蜜的特点及好处
荆条蜜呈深琥珀色，透明度较低，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻乳白色，久置后泽色加重。荆条蜜含有较多的葡萄糖，所以容易结晶。
葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养份，所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。
荆条蜜能促进体力恢复，也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。
葡萄糖是肠道益菌的粮食，食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康。
